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Bitter Cherry Margarita vue du dessus avec rebord de sel rose et garniture de cerise fraîche

Bitter Cherry Margarita

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 Un cocktail sophistiqué qui allie la puissance de la tequila à l’amertume raffinée de la cerise Luxardo et à l’acidité du jus de cerise, créant une variation élégante de la margarita classique.

  • Total Time: 5 minutes
  • Yield: 1 cocktail

Ingredients

  • 60 ml (2 oz) tequila blanco ou reposado

  • 45 ml (1,5 oz) jus de cerise acidulée

  • 30 ml (1 oz) liqueur de cerise Luxardo Maraschino

  • 15 ml (0,5 oz) jus de citron vert frais

  • 15 ml (0,5 oz) sirop simple

  • Glaçons

  • Sel marin ou sel rose (pour le rebord)

  • Cerises fraîches (garniture)

  • Quartier de citron vert (décoration)

Instructions

  1. Refroidir le verre à margarita au congélateur pendant 15 minutes

  2. Frotter un quartier de citron vert sur le rebord du verre puis le tremper dans du sel marin

  3. Remplir le shaker à cocktail de glaçons aux trois quarts

  4. Ajouter la tequila, le jus de cerise, la liqueur Luxardo, le jus de citron vert et le sirop simple

  5. Fermer le shaker et secouer vigoureusement pendant 15-20 secondes

  6. Filtrer dans le verre préparé rempli de glace fraîche

  7. Garnir avec des cerises fraîches et un quartier de citron vert

  8. Servir immédiatement

  • Author: Claire Dubois
  • Prep Time: 5 minutes
  • Cook Time: 0 minutes
  • Category: Boissons / Cocktails
  • Cuisine: Mexicaine / Moderne