Ingredients
3 bananes très mûres (environ 300g)
150g de chocolat noir pâtissier
130g de beurre doux
3 œufs
200g de farine
120g de sucre roux
80g de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
100g de pépites de chocolat
1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
5cl de lait (facultatif)
Instructions
-
Préchauffer le four à 180°C et beurrer un moule à cake
-
Écraser les bananes en purée lisse
-
Faire fondre le chocolat avec le beurre et laisser tiédir
-
Fouetter les œufs avec les sucres jusqu’à blanchiment
-
Incorporer la purée de banane puis le chocolat fondu
-
Ajouter la farine tamisée avec la levure et le sel
-
Verser dans le moule et enfourner 45 minutes
-
Laisser refroidir avant de démouler
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 45 min
- Category: Dessert
- Cuisine: Francaise