Ingredients
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200 g de farine
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150 g de sucre
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3 œufs
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100 ml d’huile neutre
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100 ml de lait entier
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2 citrons bio (zeste et jus)
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30 g de graines de pavot
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11 g de levure chimique
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1 pincée de sel
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1 c. à café d’extrait de vanille
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100 g de sucre glace (glaçage)
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2-3 c. à soupe de jus de citron (glaçage)
Instructions
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Préchauffez le four à 180°C et beurrez un moule à cake
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Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
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Ajoutez l’huile, le lait, le jus et le zeste de citron, et la vanille
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Tamisez la farine avec la levure et le sel dans un autre bol
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Incorporez délicatement les ingrédients secs aux ingrédients humides
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Ajoutez les graines de pavot et mélangez légèrement
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Versez dans le moule et enfournez 45-50 minutes
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Préparez le glaçage en mélangeant sucre glace et jus de citron
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Nappez le cake tiède et décorez de zeste
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Category: Dessert
- Cuisine: Francaise