Ingredients
Pâte de base :
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200 g de farine
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200 g de sucre
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4 œufs
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150 g de beurre ramolli
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11 g de levure chimique
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1 c. à soupe d’extrait de vanille
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3 c. à soupe de crème fraîche
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1 pincée de sel
Marbrage chocolaté :
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3 c. à soupe de cacao
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2 c. à soupe de lait
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150 g de pépites de chocolat
Instructions
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Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner un moule à cake.
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Fouetter beurre + sucre 3 min. Ajouter œufs un par un.
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Incorporer vanille et crème. Ajouter farine tamisée + levure + sel.
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Prélever 1/3 de pâte. Mélanger cacao + lait, incorporer à cette pâte.
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Alterner pâtes vanille/chocolat dans le moule. Ajouter pépites.
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Tracer zigzags au couteau. Cuire 45-50 min.
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Laisser tiédir 10 min avant démoulage.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 50 min
- Category: Dessert
- Cuisine: Francaise