Peut-on le préparer à l’avance ?

Préparez les ingrédients à l’avance, mais mixez juste avant de servir pour une texture optimale.

Comment l’épaissir ?

Ajoutez plus de glace, réduisez le lait, utilisez des fraises ou bananes congelées.

Alternatives au lait de vache ?

Lait d’amande non sucré ou lait d’avoine, tous deux crémeux et adaptés aux saveurs chocolat-fraise.

Maximum 2 heures au congélateur. Idéalement, consommez-le dans les 15 minutes pour une texture onctueuse.

Peut-on remplacer le chocolat fondu par du cacao ?

Oui, 3 c. à s. de cacao non sucré + 1 c. à s. de sucre compensent parfaitement.

Milkshake Chocolat & Fraise : 5 Secrets pour Réussir

Name: Milkshake Chocolat & Fraise
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Cuisine: Internationale
Ingredients: 300 ml lait entier froid; 250 g fraises fraîches; 3 boules glace vanille (150 g); 50 g chocolat noir ou au lait; 2 cuillères à soupe sirop de chocolat; 1 cuillère à soupe sucre (optionnel); Crème fouettée pour décoration; Fraises entières pour garniture; Copeaux de chocolat pour finition

Ingredients

300 ml lait entier froid
250 g fraises fraîches
3 boules glace vanille (150 g)
50 g chocolat noir ou au lait
2 cuillères à soupe sirop de chocolat
1 cuillère à soupe sucre (optionnel)
Crème fouettée pour décoration
Fraises entières pour garniture
Copeaux de chocolat pour finition

Instructions

Laver et couper les fraises fraîches en quartiers
Faire fondre le chocolat au bain-marie, laisser refroidir
Verser le lait et le sirop de chocolat dans le mixeur
Ajouter les fraises coupées et les boules de glace
Incorporer le chocolat fondu en filet
Mixer 30 secondes à vitesse moyenne puis augmenter progressivement
Verser dans des verres froids préalablement décorés de sirop
Garnir de crème fouettée, copeaux de chocolat et fraises fraîches
Servir immédiatement avec une paille

Author: Claire Dubois
Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 0 minute
Category: Boisson, Dessert
Cuisine: Internationale