Ingredients
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1 orange bio, pelée et épépinée
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1 petite pomme (ou poire), cœur retiré
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1 petite carotte, pelée et coupée
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1 à 2 cm de gingembre frais, épluché
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Jus de ½ citron
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½ banane mûre
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200 ml d’eau ou eau de coco
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1 c. à soupe de graines de chia ou de lin moulues
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1 c. à café de miel, sirop d’érable ou d’agave (facultatif)
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1 pincée de curcuma en poudre (ou petit morceau frais)
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Quelques glaçons (optionnel)
Instructions
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Laver soigneusement les fruits et la carotte.
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Couper l’orange, la pomme et la carotte en morceaux.
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Mettre dans le blender l’eau (ou eau de coco), les fruits, la carotte, le gingembre, le curcuma, la banane et les graines de chia.
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Mixer jusqu’à obtention d’une texture lisse et onctueuse.
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Ajouter le jus de citron, goûter, puis sucrer légèrement avec le miel ou le sirop si nécessaire.
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Ajuster la texture avec un peu d’eau ou quelques glaçons selon la consistance souhaitée.
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Verser immédiatement dans un verre et servir.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: boissons
- Cuisine: Healthy