Ingredients
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600g de bœuf haché maigre
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8-12 tortillas de maïs
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2 cuillères à soupe de poudre de chili
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1 cuillère à soupe de cumin moulu
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200g de fromage râpé
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Garnitures fraîches (laitue, tomates, avocat)
Instructions
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Faire revenir le bœuf haché avec l’oignon et l’ail
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Ajouter les épices et faire toaster 1 minute
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Incorporer le concentré de tomates et le bouillon
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Laisser mijoter 15 minutes jusqu’à épaississement
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Réchauffer les tortillas
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Garnir et servir immédiatement
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Cuisine: Mexicaine