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Clafoutis aux fraises et vanille vue de dessus dans un moule en céramique

Clafoutis aux fraises et vanille

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Un clafoutis aux fraises et vanille moelleux et facile à réaliser, parfait pour un dessert gourmand en famille.

  • Total Time: 2H55 Min
  • Yield: 6 personnes

Ingredients

  • 500 g de fraises fraîches

  • 3 œufs

  • 100 g de farine T45

  • 70 g de sucre en poudre

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • 1 gousse de vanille

  • 30 cl de lait entier

  • 60 g de beurre fondu

  • 1 pincée de sel

  • Sucre glace (décoration)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C

  2. Laver, équeuter et couper les fraises

  3. Fouetter œufs + sucres, ajouter farine, beurre et lait

  4. Disposer les fraises dans le moule beurré

  5. Verser la pâte, enfourner 35–40 min

  6. Laisser refroidir 2h avant de servir

  • Author: Claire Dubois
  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 35–40 minutes
  • Category: Dessert
  • Method: Repos 2 heures
  • Cuisine: Francaise