Ingredients
Couche rouge — Framboise :
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250 g de framboises fraîches ou surgelées
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2 c. à soupe de sucre
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3 c. à soupe de yaourt grec
Couche blanche — Vanille-Citron :
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250 g de yaourt grec nature
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2 c. à soupe de miel
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Jus d’un demi-citron
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1 c. à café d’extrait de vanille
Couche bleue-violette — Myrtille :
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250 g de myrtilles fraîches ou surgelées
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2 c. à soupe de sucre
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3 c. à soupe de yaourt grec
Instructions
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Couche framboise : Mixez les framboises avec le sucre. Filtrez pour enlever les pépins. Incorporez le yaourt grec. Versez au fond des moules (1/3 hauteur). Insérez les bâtonnets. Congelez 1h30 à 2h.
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Couche vanille : Mélangez yaourt grec, miel, jus de citron et vanille. Fouettez 1 minute. Versez sur la couche congelée. Congelez 1h30 à 2h.
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Couche myrtille : Mixez les myrtilles avec le sucre. Incorporez le yaourt grec. Versez jusqu’au bord. Couvrez et congelez minimum 4 heures ou toute une nuit.
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Démoulage : Passez les moules sous eau tiède 5 à 10 secondes. Démoulez délicatement et servez aussitôt.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Congélation 6 à 8 heures (idéalement une nuit)
- Cuisine: Francaise