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Jus de Pastèque Framboise Citron

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Une boisson fraîche et délicieuse à base de pastèque, framboises et citron. Prête en 10 minutes, sans cuisson, idéale pour l’été.

  • Total Time: 10 minutes
  • Yield: 4 grands verres (environ 300 ml chacun)

Ingredients

  • 600 g de chair de pastèque

  • 150 g de framboises

  • Jus de 2 citrons (80 ml)

  • 1–2 c. à soupe de miel

  • 200 ml d’eau

  • Glaçons, menthe (garniture)

Instructions

  1. Préparer — Éplucher la pastèque, retirer les pépins, couper en cubes. Laver les framboises.

  2. Mixer — Mettre la pastèque, les framboises et le jus de citron dans le blender. Mixer 1–2 min à puissance max.

  3. Filtrer (optionnel) — Passer au tamis fin pour un jus lisse.

  4. Ajuster — Ajouter le miel, l’eau et goûter. Rectifier l’acidité ou la douceur.

  5. Servir — Verser sur des glaçons, décorer et servir immédiatement.

  • Author: Lea Fontaine
  • Prep Time: 10 minutes
  • Cook Time: 0 minutes
  • Category: Boisson / Jus de fruits
  • Cuisine: Française / Méditerranéenne