Ingredients
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1 pâte brisée
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2 courgettes moyennes
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200 g de lardons fumés
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4 œufs
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20 cl de crème fraîche épaisse
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10 cl de lait
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100 g de gruyère râpé
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Sel, poivre, muscade
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1 oignon (facultatif)
Instructions
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Préchauffer le four à 180°C, étaler la pâte dans un moule.
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Faire dégorger les courgettes râpées 15 min, bien égoutter.
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Faire revenir oignon, courgettes et lardons en poêle.
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Battre œufs, crème, lait, sel, poivre, muscade.
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Assembler garniture + appareil + gruyère sur la pâte.
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Cuire 35-40 min jusqu’à dorure.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Plat principal
- Cuisine: Francaise