Ingredients
4 rougets entiers, 80 g beurre doux, 1 citron jaune, 2 c.à.s huile d’olive, thym, persil, fleur de sel, poivre
Instructions
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Préparer le beurre de citron (beurre fondu doux + jus citron + zeste + persil)
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Nettoyer, sécher, entailler et badigeonner les rougets d’huile d’olive
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Griller 3 min de chaque côté sur gril très chaud
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Napper de beurre de citron et servir immédiatement
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 10 min
- Category: Plat principal
- Cuisine: Francaise, Méditerranéenne