Ingredients
Wraps :
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4 tortillas de blé
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300 g poulet grillé émincé
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1 avocat mûr
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1 tomate cœur de bœuf
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½ concombre
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50 g roquette
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4 c. à soupe sauce yaourt-citron
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1 c. à café paprika fumé
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Sel, poivre
Sandwichs :
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4 pains ciabatta
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200 g jambon cru ou dinde fumée
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100 g mozzarella fraîche
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2 c. à soupe pesto vert
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Tomates cerises, basilic frais
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Huile d’olive, sel, poivre
Instructions
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Émincez et assaisonnez le poulet (paprika, sel, huile)
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Grillez à feu vif 3–4 min de chaque côté — laissez reposer
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Préparez la sauce yaourt-citron-ail — réservez au frais
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Étalez la sauce sur la tortilla, garnissez, roulez, coupez
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Tartinez la ciabatta de pesto, garnissez, fermez et servez
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 10 min
- Category: Déjeuner / Dîner léger
- Cuisine: Internationale / Fusion